Spier Hotel And Wine Farm - Stellenbosch

Vinícola sustentável premiada, com spa às margens do Rio Eerste e piscina aquecida ao ar livre

Vinhedo e Sustentabilidade

O Spier Hotel And Wine Farm Stellenbosch integra práticas de sustentabilidade em toda a produção vinícola e na hospitalidade, com certificações ambientais e foco em vinhos orgânicos. A propriedade cultiva uvas há mais de 300 anos, desde 1692, e oferece degustações premiadas da linha Creative Block. O hotel também abriga uma coleção de arte contemporânea de artistas locais, com visitas guiadas e exposições temporárias nos jardins.

Acomodações

Os quartos do Spier Hotel são amplos, com ar-condicionado, banheiros com duas pias e amenities de tamanho completo reabastecidos diariamente. O frigobar é generosamente abastecido com vinhos Spier, água, cervejas e lanches, todos cortesia. Cada unidade possui varanda ou terraço com vista para os jardins ou montanhas, e a decoração foi renovada recentemente com design inspirado em Soho House.

Gastronomia

O Spier Wine Farm oferece três restaurantes no local, incluindo o Veld, que serve pratos do campo à mesa com ingredientes da fazenda, e o Vardas Smokehouse, especializado em carnes defumadas ao estilo sul-africano. A padaria artesanal produz pães, tortas e doces frescos diariamente, e o café da manhã inclui opções continentais e à la carte, com dietas vegetarianas, veganas e sem glúten. As degustações de vinho são realizadas na adega histórica e na sala de vinhos, com sommeliers que explicam a produção orgânica.

Bem-estar e Lazer

O spa do Spier Hotel tem vista para o Rio Eerste e oferece massagens, tratamentos faciais e corporais, manicure e pedicure, todos com produtos naturais. A piscina externa é aquecada e aberta o ano todo, com espreguiçadeiras e guarda-sóis, e há academias com equipamentos modernos. O hotel também dispõe de uma área verde com churrasqueiras, mobiliário de jardim e um gramado para piqueniques ao pôr do sol.

Atividades e Família

O Spier Wine Farm Stellenbosch possui um clube infantil chamado Buzz Club, para crianças de 3 a 11 anos, com brinquedos ao ar livre, jogos de tabuleiro e área interna de recreação. Os hóspedes podem explorar a fazenda de bicicleta, fazer caminhadas guiadas ou participar de tours de Segway pelos vinhedos. Exposições de arte ao ar livre, visita ao galpão de galinhas caipiras e estações de degustação interativas completam a experiência para todas as idades.

• Sustentabilidade: Integração de práticas ecológicas na vinicultura e hotelaria
• Vinhos: Degustações premiadas e produção orgânica desde 1692
• Gastronomia: 3 restaurantes, padaria artesanal e menu para dietas especiais
• Spa: Massagens e tratamentos com vista para o Rio Eerste
• Família: Buzz Club para crianças de 3 a 11 anos com recreação monitorada
• Atividades: Bicicletas, Segway, caminhadas e tours de arte contemporânea
• Localização: 30 km do Aeroporto Internacional da Cidade do Cabo